FRITINHOS DE PRESUNTO

INGREDIENTES;2xicaras de chá rasas de farinha de trigo -2 ovos -sal  -1 copo de cerveja clara-fatias grossas de presunto -óleo para fritar
modo de fazer;misture a farinha de trigo com os ovos,tempere com sal  a gosto e junte a cervela .basta muito bem um batedor,e depois deixe repousar por 20 minutos. corte as fatias de presunto em quadradinhos,passe-os na massa e frite em óleo bem quente .deixe  dourar,retire com  uma escumadeira e escorra sobre papel absorvente.sirva em seguida20SET13